- Tajine de kefta aux oeufs                                                                        

-  Tajine au miel

-  Tajine de boulettes aux fèves et pommes de terre

- Tajine d'agneau aux raisins et aux amandes

-  Tajine sucré aux pommes caramélisées

-  Tajine de poissons aux oignons et raison secs

-  Tajine de poulet aux poires

-  Tajine de thon

- Tajine de daurade aux poivrons

-  Tajine de moules

-  Tajine de crevettes épicées

-  Tajine de viande aux carottes

-  Tajine de légumes mijotées aux épices

- Tajine de lotte à la chermoula

-  Tajine de boulettes de sardine

- Tajine de dinde aux fruits secs

-  Tajine de kefta à la marocaine

-  Tajine de flétan

-  Tajine berbère

-  Tajine de veau aux légumes nouveaux

-  Tajine de loup à la chermoula

- Tajine de poulet au couscous

- Tajine d'agneau au couscous

-  Tajine de bar au fenouil

-  Tajine au gombos

 

-  Cassolette de calamars au piments

-  Cassolette de la mer

-  Cassollette de langouste flambée au cognac

-  Cassolette d'escargots au chablis

-  Cassolette de lotte au curry de coco

-  Cassolette du Pont de Jambes

-  Cassolette de pintade au curry

-  Cassolette de saint jacques à l'armagnac

-  Cassolette d'escargots fondue de jeunes poireaux

-  Cassolette d'oeufs au roquefort

-  Cassolette océane

-  Cassolette d'endives au gratin

 

-  Salade de coquillettes, coppa et parmesan 

-  Salade de fruits en pastèque surprise

-  Salade de mâche à la mozzarella et aux figues

-  Salade de cresson au melon

-  Salade de pâtes au bleu de bresse

-  Salade aux blancs de poulet

-  Salade aux foies de volaille et à l'orange

- Salade d'aubergines au basilic

-  Salade de langoustines au pamplemousse

-  Salade de poivrons grillés et marinés

-  Salade périgourdine

- Salade de calamars aux poivrons et haricots rouges

-  Salade aux tomates confites et à la pancetta

- Salade frisée aux lardons

- Salade aux foies de volaille

- Salade de boeuf à l'oignon

- Salade aux délices des Antilles

 

 

 

 

-  Crème Catalane

-  Gaspacho Andalou

-  Marmite du pêcheur

-  Mises en bouche fondants au chocolat                                         

-  Terrine de poulet aux milles saveurs

-  Tiramisu au melon

-  Tian à la provençale

-  Paella Valenciana

-  Papillotes de poisson aux épices

-  Pommes de terre Salardaises

-  Palette de porc aux épices

-  Pintade fermière du Gers rotie à la crème et au Floc

-  Brouffade Nimoise

-  Carre d'agneau au poivre